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Affichage des articles du octobre, 2015

Blettes façon durum

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Notre Julie nationale a envoyé une recette que j'ai testée hier (elle l'a également testée, avec du ... saumon). C'est bon (si on aime les blettes, hein mon mari ?), facile et original. Quant à la rapidité, tout dépend.... Normalement c'est rapide mais je mets des heures à couper les légumes... Le reste se fait en 2 coups de cuillère à pot.;) Ca vient du site « mamouandco ». Voici voilà (je vous conseille de lire jusqu'au bout, pour voir si c'est réalisable, lire les astuces et voir comment adapter selon le contenu de l'estomac de votre placard à provisions) : Temps de préparation  : 30 min Temps de cuisson  : 16 min « Ce qu'il vous faut » (pour 5 personnes) 4 (ou plus) belles branches de blettes 2 gousses d’ail râpées 1 c.c de curry (= 1,5 g) 1 c.c de graines de cumin (= 1 g) 1 c.c de curcuma (1 g) 1 c.s de jus de citron 1 petit oignon haché 1 grosse pincée de piment fort (=0,25 g) 2 c.s d’eau 1 c.s d’huile sel pain à wra